川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。四川特色菜是一家以川菜为主的连锁餐厅,在这里你能体味到川菜的三香三椒三料,七滋八味九杂,吃在中国,味在四川特色菜连锁餐厅.在四川特色菜连锁餐厅您还能享受官方配送,送货上门哦.